需要食材
- 甜笋：2根
- 咸肉：100g
- 咸排骨：100g
- 五花肉：100g
- 生姜：15g
- 葱：20g
- 盐：适量
- 鸡精：少许
制作步骤
1、腌笃鲜,食材合影
2、腌笃鲜,把甜笋削掉根部老的部分，清洗干净，切成片，不用切太薄。
3、腌笃鲜,把咸肉清洗干净切成片，咸排骨清洗干净，新鲜五花肉清洗干净切成片，生姜去皮洗净切片，葱洗净打成葱结。
4、腌笃鲜,锅里放入一碗水烧开，把甜笋放入焯2分钟，焯好沥干水待用。
5、腌笃鲜,锅里重新放入一碗水烧开，把咸五花肉、咸排骨、新鲜五花肉放入锅里焯1分钟。
6、腌笃鲜,把焯好的新鲜五花肉、咸排骨、咸五花肉清洗干净，放入汤锅里，再放入姜片和葱结。
7、腌笃鲜,炖好加入甜笋，继续再炖30分钟，加入少许盐和鸡精，即可出锅。
8、腌笃鲜,鲜美的腌笃鲜做好了，超级超级好吃，喜欢的宝宝跟小编一起做起来吧。
9、腌笃鲜,成品图一
10、腌笃鲜,成品图二
11、腌笃鲜,成品图三
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