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艾草煎蛋

薯条沾腐乳 4412 阅读 0 评论


艾草煎蛋

需要食材

  • 艾草：1把
  • 鸡蛋：3个
  • 盐：少许
  • 花生油：30ml

制作步骤

1、艾草煎蛋,准备一把鲜嫩的艾草
1、艾草煎蛋,准备一把鲜嫩的艾草

2、艾草煎蛋,摘取顶端较嫩的部分冲洗干净
2、艾草煎蛋,摘取顶端较嫩的部分冲洗干净

3、艾草煎蛋,锅中烧开水
3、艾草煎蛋,锅中烧开水

4、艾草煎蛋,放入艾叶焯水2分钟
4、艾草煎蛋,放入艾叶焯水2分钟

5、艾草煎蛋,捞出
5、艾草煎蛋,捞出

6、艾草煎蛋,过冷水
6、艾草煎蛋,过冷水

7、艾草煎蛋,切碎
7、艾草煎蛋,切碎

8、艾草煎蛋,鸡蛋打入碗中
8、艾草煎蛋,鸡蛋打入碗中

9、艾草煎蛋,放少许盐
9、艾草煎蛋,放少许盐

10、艾草煎蛋,打散
10、艾草煎蛋,打散

11、艾草煎蛋,放入艾草碎
11、艾草煎蛋,放入艾草碎

12、艾草煎蛋,搅拌均匀
12、艾草煎蛋,搅拌均匀

13、艾草煎蛋,热锅冷油
13、艾草煎蛋,热锅冷油

14、艾草煎蛋,倒入蛋液
14、艾草煎蛋,倒入蛋液

15、艾草煎蛋,炒至凝固
15、艾草煎蛋,炒至凝固

16、艾草煎蛋,装盘
16、艾草煎蛋,装盘

17、艾草煎蛋,成品图
17、艾草煎蛋,成品图

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