需要食材
- 黄油：25g
- 面粉：1汤匙
- 牛奶：200ml
- 糖：适量
- 盐：适量
- 吐司片：6片
制作步骤
1、15分钟下午茶，芝士满满吐司杯,首先在奶锅中融化黄油
2、15分钟下午茶，芝士满满吐司杯,加入1汤匙的面粉，大约与黄油等量，不需要太多，只是让白酱有浓稠度
3、15分钟下午茶，芝士满满吐司杯,用手动打蛋器搅拌均匀
4、15分钟下午茶，芝士满满吐司杯,加入200ml的牛奶，牛奶要慢慢加，边加边搅拌，避免产生小疙瘩
5、15分钟下午茶，芝士满满吐司杯,加入适量的糖和盐调味
6、15分钟下午茶，芝士满满吐司杯,吐司片的四个边切掉，用硬一点的吐司，烤出来才有酥脆感
7、15分钟下午茶，芝士满满吐司杯,用擀面杖把面包擀到原来的一半厚
8、15分钟下午茶，芝士满满吐司杯,剩下的黄油融化，用来抹到模具上
9、15分钟下午茶，芝士满满吐司杯,吐司两面也都要抹上黄油，这能让吐司更酥脆
10、15分钟下午茶，芝士满满吐司杯,吐司折叠放进模具，一般折叠两次就能很好的贴合模具的形状
11、15分钟下午茶，芝士满满吐司杯,加入培根，一片培根太大的话建议切成两段，适合模具大小最佳
12、15分钟下午茶，芝士满满吐司杯,鸡蛋太大同理，倒出一部分蛋清，留蛋黄，鸡蛋太大杯子就满了，没办法放白酱
13、15分钟下午茶，芝士满满吐司杯,加入调好的白酱
14、15分钟下午茶，芝士满满吐司杯,撒上芝士碎，点睛之笔在吐司边边也刷上黄油
15、15分钟下午茶，芝士满满吐司杯,放入烤箱180度烤10分钟，烤出来的是溏心蛋，不喜欢可以多烤5分钟蛋全熟
16、15分钟下午茶，芝士满满吐司杯,出炉！吃一口满满的芝士和少女心嘻嘻
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