12m原味吐司宝宝辅食

需要食材

  • 高筋面粉:250g
  • 水:120g
  • 细砂糖:50g
  • 黄油:20g
  • 酵母:3g
  • 盐:2g

制作步骤

1、12m+原味吐司(宝宝辅食),食材准备~
1、12m+原味吐司(宝宝辅食),食材准备~

2、12m+原味吐司(宝宝辅食),首先,高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、奶粉、全蛋液、水全部加入盆中,先用筷子搅拌均匀~
2、12m+原味吐司(宝宝辅食),首先,高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、奶粉、全蛋液、水全部加入盆中,先用筷子搅拌均匀~

3、12m+原味吐司(宝宝辅食),首先,高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、奶粉、全蛋液、水全部加入盆中,先用筷子搅拌均匀~
3、12m+原味吐司(宝宝辅食),首先,高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、奶粉、全蛋液、水全部加入盆中,先用筷子搅拌均匀~

4、12m+原味吐司(宝宝辅食),首先,高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、奶粉、全蛋液、水全部加入盆中,先用筷子搅拌均匀~
4、12m+原味吐司(宝宝辅食),首先,高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、奶粉、全蛋液、水全部加入盆中,先用筷子搅拌均匀~

5、12m+原味吐司(宝宝辅食),首先,高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、奶粉、全蛋液、水全部加入盆中,先用筷子搅拌均匀~
5、12m+原味吐司(宝宝辅食),首先,高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、奶粉、全蛋液、水全部加入盆中,先用筷子搅拌均匀~

6、12m+原味吐司(宝宝辅食),首先,高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、奶粉、全蛋液、水全部加入盆中,先用筷子搅拌均匀~
6、12m+原味吐司(宝宝辅食),首先,高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、奶粉、全蛋液、水全部加入盆中,先用筷子搅拌均匀~

7、12m+原味吐司(宝宝辅食),首先,高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、奶粉、全蛋液、水全部加入盆中,先用筷子搅拌均匀~
7、12m+原味吐司(宝宝辅食),首先,高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、奶粉、全蛋液、水全部加入盆中,先用筷子搅拌均匀~

8、12m+原味吐司(宝宝辅食),如果有和面机可以借助,那就太好了!没有的话手揉也是可以的,就是非常累,这个部分先揉成团就好~
8、12m+原味吐司(宝宝辅食),如果有和面机可以借助,那就太好了!没有的话手揉也是可以的,就是非常累,这个部分先揉成团就好~

9、12m+原味吐司(宝宝辅食),这个时候加入黄油~
9、12m+原味吐司(宝宝辅食),这个时候加入黄油~

10、12m+原味吐司(宝宝辅食),手套膜的状态哈~
10、12m+原味吐司(宝宝辅食),手套膜的状态哈~

11、12m+原味吐司(宝宝辅食),(这个是我提前发酵好的,假装是刚才那个哈)发酵的时间到了之后拿出来,手指戳一下不会收缩就是哦了~
11、12m+原味吐司(宝宝辅食),(这个是我提前发酵好的,假装是刚才那个哈)发酵的时间到了之后拿出来,手指戳一下不会收缩就是哦了~

12、12m+原味吐司(宝宝辅食),面板上撒上少量的面粉,轻轻按压,排出多余的气体~
12、12m+原味吐司(宝宝辅食),面板上撒上少量的面粉,轻轻按压,排出多余的气体~

13、12m+原味吐司(宝宝辅食),切成三等份~
13、12m+原味吐司(宝宝辅食),切成三等份~

14、12m+原味吐司(宝宝辅食),轻揉成面团~
14、12m+原味吐司(宝宝辅食),轻揉成面团~

15、12m+原味吐司(宝宝辅食),将每一个面团都擀成长条,卷起来,盖上保鲜膜再醒10分钟~
15、12m+原味吐司(宝宝辅食),将每一个面团都擀成长条,卷起来,盖上保鲜膜再醒10分钟~

16、12m+原味吐司(宝宝辅食),将每一个面团都擀成长条,卷起来,盖上保鲜膜再醒10分钟~
16、12m+原味吐司(宝宝辅食),将每一个面团都擀成长条,卷起来,盖上保鲜膜再醒10分钟~

17、12m+原味吐司(宝宝辅食),将每一个面团都擀成长条,卷起来,盖上保鲜膜再醒10分钟~
17、12m+原味吐司(宝宝辅食),将每一个面团都擀成长条,卷起来,盖上保鲜膜再醒10分钟~

18、12m+原味吐司(宝宝辅食),土司盒上抹油,这样比较好脱模(我这个吐司模是450g的量)~
18、12m+原味吐司(宝宝辅食),土司盒上抹油,这样比较好脱模(我这个吐司模是450g的量)~

19、12m+原味吐司(宝宝辅食),醒好之后的面,再次擀成长条状,卷起来~
19、12m+原味吐司(宝宝辅食),醒好之后的面,再次擀成长条状,卷起来~

20、12m+原味吐司(宝宝辅食),发酵到8分满,烤箱170度预热5分钟~
20、12m+原味吐司(宝宝辅食),发酵到8分满,烤箱170度预热5分钟~

21、12m+原味吐司(宝宝辅食),烤好后,放在架子上晾凉,脱模的时候从侧面轻轻滑出即可~
21、12m+原味吐司(宝宝辅食),烤好后,放在架子上晾凉,脱模的时候从侧面轻轻滑出即可~

22、12m+原味吐司(宝宝辅食),烤好后,放在架子上晾凉,脱模的时候从侧面轻轻滑出即可~
22、12m+原味吐司(宝宝辅食),烤好后,放在架子上晾凉,脱模的时候从侧面轻轻滑出即可~

23、12m+原味吐司(宝宝辅食),晾凉的过程中,不要动它~等到完全放凉之后,再切片哈。这个是基础版的吐司,你可以根据自己口味,适当加点葡萄干啊、蔓越莓干啊等等~试试吧,真的没那么难~
23、12m+原味吐司(宝宝辅食),晾凉的过程中,不要动它~等到完全放凉之后,再切片哈。这个是基础版的吐司,你可以根据自己口味,适当加点葡萄干啊、蔓越莓干啊等等~试试吧,真的没那么难~

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