需要食材
- 无糖酸奶：180g
- 低筋面粉：100g
- 鸡蛋：4个
- 糖：50g
- 玉米油：适量
- 柠檬汁：适量
制作步骤
1、12m+酸奶蒸蛋糕,首先，鸡蛋分离蛋清蛋黄~
2、12m+酸奶蒸蛋糕,筛入低筋面粉，搅拌至无干粉状态~
3、12m+酸奶蒸蛋糕,筛入低筋面粉，搅拌至无干粉状态~
4、12m+酸奶蒸蛋糕,分两次加入蛋黄，搅至表面光滑~
5、12m+酸奶蒸蛋糕,倒入柠檬汁
6、12m+酸奶蒸蛋糕,分三次往蛋黄糊中加入打发好的蛋白，切拌均匀~
7、12m+酸奶蒸蛋糕,搅拌好的面糊倒进模具~
8、12m+酸奶蒸蛋糕,模具在桌上抖一抖，将气泡震出来~
9、12m+酸奶蒸蛋糕,模具上盖上保鲜膜，放入蒸锅，中小火蒸二十分钟，关火后再焖五分钟就可以出锅了~
10、12m+酸奶蒸蛋糕,又软又甜~
11、12m+酸奶蒸蛋糕,又软又甜~
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