需要食材
- 低筋面粉：60g
- 砂糖：40g
- 鸡蛋：3个
制作步骤
1、12m+宝宝蒸蛋糕（宝宝辅食）,食材准备~
2、12m+宝宝蒸蛋糕（宝宝辅食）,首先，鸡蛋分离蛋清蛋黄~
3、12m+宝宝蒸蛋糕（宝宝辅食）,蛋清加入1/3的白砂糖
4、12m+宝宝蒸蛋糕（宝宝辅食）,打发小泡~
5、12m+宝宝蒸蛋糕（宝宝辅食）,接着加入剩下的1/3的白砂糖
6、12m+宝宝蒸蛋糕（宝宝辅食）,继续打发至可以提起一个弯钩~
7、12m+宝宝蒸蛋糕（宝宝辅食）,倒入蛋黄
8、12m+宝宝蒸蛋糕（宝宝辅食）,蛋黄加入打发好的蛋白中，用刮刀切拌均匀~
9、12m+宝宝蒸蛋糕（宝宝辅食）,筛入低筋面粉~
10、12m+宝宝蒸蛋糕（宝宝辅食）,继续切拌均匀~
11、12m+宝宝蒸蛋糕（宝宝辅食）,模具刷油，我这个是8寸的蛋糕模具，你们可以用不锈钢盘，只要蒸锅能放下就行，玻璃的就别放了，亲测会炸~
12、12m+宝宝蒸蛋糕（宝宝辅食）,倒入模具
13、12m+宝宝蒸蛋糕（宝宝辅食）,装好之后，振几下，去除气泡~
14、12m+宝宝蒸蛋糕（宝宝辅食）,中火蒸30分钟~
15、12m+宝宝蒸蛋糕（宝宝辅食）,出锅，热腾腾的蒸糕就做好了。切成小块或条状就可以给宝宝吃啦~
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