需要食材
- 猪小排：250g
- 可乐：一罐
- 姜：适量
- 葱：适量
- 老抽：1勺
- 料酒：2勺
- 陈醋：3勺
- 茴香：少许
- 桂皮：少许
- 糖：2茶匙
- 盐：少许
- 白芝麻：少许
制作步骤
1、100%成功一学就会的秘诀——糖醋小排,姜切片备用
2、100%成功一学就会的秘诀——糖醋小排,小排放入姜片、葱结
3、100%成功一学就会的秘诀——糖醋小排,倒入适量的盐、料酒
4、100%成功一学就会的秘诀——糖醋小排,挤出葱姜汁拌匀腌制10分钟备用
5、100%成功一学就会的秘诀——糖醋小排,热油锅放入茴香、桂皮炒香
6、100%成功一学就会的秘诀——糖醋小排,倒入排骨炒散
7、100%成功一学就会的秘诀——糖醋小排,倒入一罐可乐
8、100%成功一学就会的秘诀——糖醋小排,倒入适量的清水、老抽、糖、料酒
9、100%成功一学就会的秘诀——糖醋小排,关盖开大火煮沸后，再转小火焖煮20分钟
10、100%成功一学就会的秘诀——糖醋小排,开盖取出葱、姜，再关盖煨10分钟
11、100%成功一学就会的秘诀——糖醋小排,开盖大火收汁
12、100%成功一学就会的秘诀——糖醋小排,撒上白芝麻点缀即可
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