需要食材
- 紫薯(去皮）：100g
- 芋头(去皮）：100g
- 南瓜(去皮）：100g
- 木薯粉：150g
制作步骤
1、夏日冰爽芋圆,红薯 芋头 紫薯分别去皮
2、夏日冰爽芋圆,红薯 芋头 紫薯分别切块上锅蒸熟
3、夏日冰爽芋圆,红薯 芋头 紫薯分别揉烂
4、夏日冰爽芋圆,没有保鲜袋也可以直接放入碗中用勺子捣烂
5、夏日冰爽芋圆,红薯 芋头 紫薯分别加入50g木薯粉揉成团，如果觉得甜度不够，可加适量白糖。紫薯泥偏干，木薯粉可以适量少加。
6、夏日冰爽芋圆,揉成光滑的面团就可以了
7、夏日冰爽芋圆,然后分别揉成长条，切成小段
8、夏日冰爽芋圆,芋头切小段，撒木薯粉防粘
9、夏日冰爽芋圆,南瓜切小段，撒木薯粉防粘
10、夏日冰爽芋圆,紫薯切小段，撒木薯粉防粘
11、夏日冰爽芋圆,一次吃不完，一定要撒木薯粉包裹住芋圆之后再放入冰箱冷冻
12、夏日冰爽芋圆,水开后下芋圆，煮至漂浮后再煮一分钟
13、夏日冰爽芋圆,煮熟的芋圆过冰水，可以让芋圆的口感更佳爽滑Q弹
14、夏日冰爽芋圆,煮好的芋圆加椰奶，红豆就可以吃啦
15、夏日冰爽芋圆,加入仙草冷藏后别有一番风味哟
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