需要食材
- 雪菜：1棵
- 鸡胸肉：160克
- 葱：1段
- 面条：500克
- 生抽：2汤匙
- 蚝油：2汤匙
- 红尖椒：1个
- 十三香粉：0.5克
- 八角：1个
- 姜：3片
- 淀粉：1汤匙
- 食用油：3汤匙
制作步骤
1、雪菜肉丝面,食材准备好 雪菜用清水浸泡1个小时
2、雪菜肉丝面,鸡肉切丝 雪菜清洗干净切小段 葱姜切片 红尖椒切圈
3、雪菜肉丝面,肉中加入生抽 淀粉
4、雪菜肉丝面,抓拌均匀 静置腌制15分钟
5、雪菜肉丝面,起油锅 加热
6、雪菜肉丝面,放入肉丝 小火滑炒
7、雪菜肉丝面,变色后捞出备用
8、雪菜肉丝面,锅中留下的底油 放入葱姜 炒出香味
9、雪菜肉丝面,放入雪菜 翻炒3-5分钟 将雪菜炒软
10、雪菜肉丝面,放入生抽
11、雪菜肉丝面,放入蚝油
12、雪菜肉丝面,放入十三香粉
13、雪菜肉丝面,放入炒好的鸡丝 翻炒入味
14、雪菜肉丝面,出锅前放入红椒圈 关火
15、雪菜肉丝面,汤锅烧开水 放入面条
16、雪菜肉丝面,煮熟
17、雪菜肉丝面,捞到碗里
18、雪菜肉丝面,放入炒好的雪菜肉丝 拌食 香喷喷的雪菜肉丝面
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