需要食材
- 猪肉：100克
- 高筋面粉：250克
- 鸡蛋：一个
- 牛奶：140克
制作步骤
1、田园猪肉堡,将140克牛奶，1个鸡蛋，30克糖，3克盐，250克高筋面粉，3克酵母粉开始和面
2、田园猪肉堡,和面结束后，放入提前软化好的30克黄油，继续和面一次
3、田园猪肉堡,盖上盖子发酵发酵50分钟，是原来的2.5倍大。
4、田园猪肉堡,发酵完成的面团，称重，分割等份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟；
5、田园猪肉堡,取一份面团，重新滚圆，表面刷一层蛋液，再沾满白芝麻，最后发酵至1.5~2倍大；
6、田园猪肉堡,入烤箱180度烤20分钟，取出放凉
7、田园猪肉堡,把肉馅、糖、黑胡椒粉、蚝油、料酒、淀粉等调和在一起，用筷子顺时针方向搅打上劲。
8、田园猪肉堡,锅内放少量油，放入肉饼小火煎制。待晃动铁锅肉饼可移动，翻面。两面煎至金黄后，加入少许清水。盖盖焖至水干，开盖再煎片刻即可。
9、田园猪肉堡,将面包横切为二，上下两片分别涂抹沙拉酱。依次放上生菜、番茄片、肉饼，再盖上一片生菜，最后把顶上的面包片扣上。
10、田园猪肉堡,再加上一杯热乎乎的清甜牛奶，美味营养而健康
11、田园猪肉堡,自己做的汉堡包吃起来就是美得美得美得~
12、田园猪肉堡,想加什么料就加什么料，妈妈再也不用担心我的早餐了！
13、田园猪肉堡,大家试试看
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