需要食材
- 鱿鱼：1个
- 孜然粉：5克
- 辣椒粉：5克
- 白芝麻：适量
- 盐：少许
- 生抽：2勺
- 蚝油：2勺
- 竹签：适量
制作步骤
1、烤鱿鱼,把所有需要用到的材料都先准备好，先把鱿鱼洗干净，撕去红皮，鱿鱼须的吸盘用剪刀剪掉，把鱿鱼切成条
2、烤鱿鱼,碗中加入孜然粉5g ，辣椒粉5g， 生抽5g ，蚝油5g， 少许盐
3、烤鱿鱼,然后搅拌均匀，用保鲜膜封好，放进冰箱冷藏腌制2小时
4、烤鱿鱼,把冷藏腌制好的鱿鱼拿出来串好
5、烤鱿鱼,先把烤盘用锡纸包好，包的目的是烤好之后烤盘不会弄脏，也不需要清洗，把腌制好的用鱿鱼用竹签串起来，依次把所有的鱿鱼串好
6、烤鱿鱼,烤箱调至到200度预热10分，把鱿鱼送进烤盘，时间调至20分钟即可
7、烤鱿鱼,中途戴上防热手套，把烤盘拿出，把烤盘中的汤汁倒掉
8、烤鱿鱼,倒掉汤汁洒上白芝麻，再次送进烤箱，烤熟即可
9、烤鱿鱼,成品图
10、烤鱿鱼,成品图
11、烤鱿鱼,成品图
12、烤鱿鱼,成品图
13、烤鱿鱼,成品图
14、烤鱿鱼,成品图
15、烤鱿鱼,成品图
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