没烤箱也要做烘焙——榴莲酥

需要食材

  • 蛋挞皮:9个
  • 黑芝麻:适量
  • 蛋液(刷表面):少许
  • 榴莲:150克

制作步骤

1、没烤箱也要做烘焙——榴莲酥,准备食材。蛋挞皮从冷冻室取出回温10分钟左右。
1、没烤箱也要做烘焙——榴莲酥,准备食材。蛋挞皮从冷冻室取出回温10分钟左右。

2、没烤箱也要做烘焙——榴莲酥,榴莲剥肉去核用勺子捣成泥。
2、没烤箱也要做烘焙——榴莲酥,榴莲剥肉去核用勺子捣成泥。

3、没烤箱也要做烘焙——榴莲酥,鸡蛋打散成蛋液。
3、没烤箱也要做烘焙——榴莲酥,鸡蛋打散成蛋液。

4、没烤箱也要做烘焙——榴莲酥,将榴莲肉填入蛋挞皮中至8分满,不要填的太满,会爆浆哦!
4、没烤箱也要做烘焙——榴莲酥,将榴莲肉填入蛋挞皮中至8分满,不要填的太满,会爆浆哦!

5、没烤箱也要做烘焙——榴莲酥,将蛋挞皮对折一下变成饺子形状,边沿捏紧!
5、没烤箱也要做烘焙——榴莲酥,将蛋挞皮对折一下变成饺子形状,边沿捏紧!

6、没烤箱也要做烘焙——榴莲酥,平底锅预热后放进“饺子”中火烘,注意翻面。
6、没烤箱也要做烘焙——榴莲酥,平底锅预热后放进“饺子”中火烘,注意翻面。

7、没烤箱也要做烘焙——榴莲酥,加盖中火烘至边沿起酥分层。
7、没烤箱也要做烘焙——榴莲酥,加盖中火烘至边沿起酥分层。

8、没烤箱也要做烘焙——榴莲酥,揭去蛋挞托。
8、没烤箱也要做烘焙——榴莲酥,揭去蛋挞托。

9、没烤箱也要做烘焙——榴莲酥,放进平底锅继续中火烘至,并刷一层蛋液。
9、没烤箱也要做烘焙——榴莲酥,放进平底锅继续中火烘至,并刷一层蛋液。

10、没烤箱也要做烘焙——榴莲酥,撒一丢丢黑芝麻,继续烘至(注意翻面)自己喜欢的颜色和口感即可。
10、没烤箱也要做烘焙——榴莲酥,撒一丢丢黑芝麻,继续烘至(注意翻面)自己喜欢的颜色和口感即可。

11、没烤箱也要做烘焙——榴莲酥,出锅。
11、没烤箱也要做烘焙——榴莲酥,出锅。

12、没烤箱也要做烘焙——榴莲酥,松化可口,榴莲香味。
12、没烤箱也要做烘焙——榴莲酥,松化可口,榴莲香味。

13、没烤箱也要做烘焙——榴莲酥,趁热来吃。
13、没烤箱也要做烘焙——榴莲酥,趁热来吃。

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