两种造型的红薯芝麻饼干酥脆香甜有营养

需要食材

  • 低筋面粉:70g
  • 红薯泥:70g
  • 黄油:30g
  • 糖粉:15g
  • 食盐:1g
  • 蛋液:少许
  • 黑芝麻:少许
  • 白芝麻:少许

制作步骤

1、两种造型的红薯芝麻饼干,酥脆香甜有营养~,红薯洗净去皮,切成小块,上锅蒸15分钟至熟透,
1、两种造型的红薯芝麻饼干,酥脆香甜有营养~,红薯洗净去皮,切成小块,上锅蒸15分钟至熟透,

2、两种造型的红薯芝麻饼干,酥脆香甜有营养~,黄油切小块,室温放置软化,
2、两种造型的红薯芝麻饼干,酥脆香甜有营养~,黄油切小块,室温放置软化,

3、两种造型的红薯芝麻饼干,酥脆香甜有营养~,用电子秤把需要用到的低筋面粉和糖粉称出来,备用,
3、两种造型的红薯芝麻饼干,酥脆香甜有营养~,用电子秤把需要用到的低筋面粉和糖粉称出来,备用,

4、两种造型的红薯芝麻饼干,酥脆香甜有营养~,鸡蛋打入碗里,用打蛋器打散备用,
4、两种造型的红薯芝麻饼干,酥脆香甜有营养~,鸡蛋打入碗里,用打蛋器打散备用,

5、两种造型的红薯芝麻饼干,酥脆香甜有营养~,红薯蒸熟后,用压泥器或者勺子压成泥备用,
5、两种造型的红薯芝麻饼干,酥脆香甜有营养~,红薯蒸熟后,用压泥器或者勺子压成泥备用,

6、两种造型的红薯芝麻饼干,酥脆香甜有营养~,把低筋面粉和软化好的黄油混合在盆中,用手揉至酥粒状,
6、两种造型的红薯芝麻饼干,酥脆香甜有营养~,把低筋面粉和软化好的黄油混合在盆中,用手揉至酥粒状,

7、两种造型的红薯芝麻饼干,酥脆香甜有营养~,加入糖粉和盐,继续揉均匀,
7、两种造型的红薯芝麻饼干,酥脆香甜有营养~,加入糖粉和盐,继续揉均匀,

8、两种造型的红薯芝麻饼干,酥脆香甜有营养~,揉至光滑的面团,看不见干粉为止,
8、两种造型的红薯芝麻饼干,酥脆香甜有营养~,揉至光滑的面团,看不见干粉为止,

9、两种造型的红薯芝麻饼干,酥脆香甜有营养~,案板上铺上保鲜膜,把红薯面团放中间,压扁,
9、两种造型的红薯芝麻饼干,酥脆香甜有营养~,案板上铺上保鲜膜,把红薯面团放中间,压扁,

10、两种造型的红薯芝麻饼干,酥脆香甜有营养~,用擀面杖擀成薄片,
10、两种造型的红薯芝麻饼干,酥脆香甜有营养~,用擀面杖擀成薄片,

11、两种造型的红薯芝麻饼干,酥脆香甜有营养~,切掉四周不整齐的边角,呈现出这样的方形,切下的边角料放碗里备用,
11、两种造型的红薯芝麻饼干,酥脆香甜有营养~,切掉四周不整齐的边角,呈现出这样的方形,切下的边角料放碗里备用,

12、两种造型的红薯芝麻饼干,酥脆香甜有营养~,用刷子在面饼上均匀地刷一层蛋液,
12、两种造型的红薯芝麻饼干,酥脆香甜有营养~,用刷子在面饼上均匀地刷一层蛋液,

13、两种造型的红薯芝麻饼干,酥脆香甜有营养~,撒上黑白芝麻,喜欢吃芝麻就多放点咯,
13、两种造型的红薯芝麻饼干,酥脆香甜有营养~,撒上黑白芝麻,喜欢吃芝麻就多放点咯,

14、两种造型的红薯芝麻饼干,酥脆香甜有营养~,预热烤箱180°度,烤盘铺上油纸,饼子切成长条,放在油纸上,
14、两种造型的红薯芝麻饼干,酥脆香甜有营养~,预热烤箱180°度,烤盘铺上油纸,饼子切成长条,放在油纸上,

15、两种造型的红薯芝麻饼干,酥脆香甜有营养~,把刚才的边角料揉圆,分成若干小球,再用手指压个坑,另一种造型就做好了,可以给上面也刷上蛋液,撒上芝麻,
15、两种造型的红薯芝麻饼干,酥脆香甜有营养~,把刚才的边角料揉圆,分成若干小球,再用手指压个坑,另一种造型就做好了,可以给上面也刷上蛋液,撒上芝麻,

16、两种造型的红薯芝麻饼干,酥脆香甜有营养~,放入预热好的烤箱里,180°度20分钟,烤至表面上色,
16、两种造型的红薯芝麻饼干,酥脆香甜有营养~,放入预热好的烤箱里,180°度20分钟,烤至表面上色,

17、两种造型的红薯芝麻饼干,酥脆香甜有营养~,来尝尝吧,真香啊,酥脆香甜~
17、两种造型的红薯芝麻饼干,酥脆香甜有营养~,来尝尝吧,真香啊,酥脆香甜~

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