15分钟一道家常西兰花炒牛肉

需要食材

  • 牛肉:半斤
  • 酱油:2茶匙
  • 玉米淀粉:1茶匙
  • 新鲜研磨黑胡椒:适量
  • 西兰花:1斤
  • 油:1汤匙
  • 大蒜:2瓣
  • 姜末:1茶匙
  • 蚝油:3汤匙
  • 米酒:2茶匙

制作步骤

1、15分钟一道家常西兰花炒牛肉,将牛肉切片,放在一个碗里,蒜切碎
1、15分钟一道家常西兰花炒牛肉,将牛肉切片,放在一个碗里,蒜切碎

2、15分钟一道家常西兰花炒牛肉,加入酱油
2、15分钟一道家常西兰花炒牛肉,加入酱油

3、15分钟一道家常西兰花炒牛肉,加入玉米淀粉和黑胡椒混合在一起。在室温下腌制10分钟
3、15分钟一道家常西兰花炒牛肉,加入玉米淀粉和黑胡椒混合在一起。在室温下腌制10分钟

4、15分钟一道家常西兰花炒牛肉,在一个小碗里混合搅拌蚝油、米酒
4、15分钟一道家常西兰花炒牛肉,在一个小碗里混合搅拌蚝油、米酒

5、15分钟一道家常西兰花炒牛肉,在炒锅中加入1杯水煮沸。将西兰花倒入,盖上盖子焖3分钟。此时西兰花应该是明亮的绿色
5、15分钟一道家常西兰花炒牛肉,在炒锅中加入1杯水煮沸。将西兰花倒入,盖上盖子焖3分钟。此时西兰花应该是明亮的绿色

6、15分钟一道家常西兰花炒牛肉,擦干炒锅,将锅放在高温下,加入油
6、15分钟一道家常西兰花炒牛肉,擦干炒锅,将锅放在高温下,加入油

7、15分钟一道家常西兰花炒牛肉,加入腌制好的牛肉,让牛肉铺在锅的整个表面
7、15分钟一道家常西兰花炒牛肉,加入腌制好的牛肉,让牛肉铺在锅的整个表面

8、15分钟一道家常西兰花炒牛肉,煎2分钟后,达到很好的褐色,然后翻面
8、15分钟一道家常西兰花炒牛肉,煎2分钟后,达到很好的褐色,然后翻面

9、15分钟一道家常西兰花炒牛肉,加入调好的酱汁,翻炒约15秒钟,然后将熟的西兰花加入锅中
9、15分钟一道家常西兰花炒牛肉,加入调好的酱汁,翻炒约15秒钟,然后将熟的西兰花加入锅中

10、15分钟一道家常西兰花炒牛肉,完成!有空做给爸妈吃吧~
10、15分钟一道家常西兰花炒牛肉,完成!有空做给爸妈吃吧~

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